あやせものづくり研究会 Sumi Ita grill スミイタグリル グリルプレート 調理プレート IHガス火 直火 グリルパン グリル料理 ステーキ BBQ おしゃれ シンプル キッチン用品 スミ Sumi｜楽天で人気のホットプレート・評価0

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【Sumi】スミイタグリル Sumi Ita grill サイズ本体：W300×D180×H23mm (底面厚8mm)パッケージ：W325×D205×H50mm

【重量】本体：約1200g素材カーボン商品について【Sumi Ita grill（スミイタグリル）】Sumi Ita grillは、純度99.9％のカーボングラファイトから削り出して作られた、日本製のグリルプレートです。
プレートに刻まれた溝が、調理中に出る余分な脂や水分を逃がしながら、カーボングラファイトならではの高い遠赤外線効果で食材の内側までじっくり加熱。
外はこんがり香ばしく、中はしっとりジューシー。素材本来のおいしさを引き出します。
おいしさの秘密は、「溝」とカーボングラファイト。
Sumi Ita grillのおいしさの秘密は、プレートに刻まれた「溝」と、カーボングラファイトならではの高い遠赤外線効果にあります。
調理中に出る余分な脂や水分を溝がしっかりと逃がすことで、食材が蒸し焼きになりにくく、表面はこんがり香ばしく焼き上がります。
同時に、カーボングラファイトから放たれる遠赤外線が食材の内側までじっくり熱を届けるため、お肉は香ばしくジューシーに、魚は皮はパリッと身はふっくら、野菜は甘みを引き出しながらみずみずしく仕上がります。
余分な脂を落としながら、旨みや肉汁はしっかり閉じ込める。毎日の料理をワンランク上のおいしさへ導く、それがSumi Ita grillです。
職人が一枚ずつ削り出す、日本のものづくりSumi Ita grillは、カーボングラファイトの塊から一枚ずつ削り出して製造しています。
プレートの溝も、一本一本精密に加工。この精度が、・脂を効率よく流す・ムラのない熱伝導・美しい焼き色につながっています。
大量生産では生まれない、職人技が詰まったグリルプレートです。こんな料理におすすめ・厚切りステーキ外は香ばしく、中はジューシー。
肉汁を閉じ込めながら、理想的な焼き色に。
・ポークソテー余分な脂を落とすことで、表面はカリッと。中はしっとりやわらかく仕上がります。
・魚料理皮はパリッと香ばしく。身はふっくら、旨みを逃しません。
・焼き野菜野菜の余分な水分を飛ばし、甘みを凝縮。パプリカやズッキーニ、アスパラなども、素材本来のおいしさが際立ちます。
ブランド【Sumi（スミ）】失敗知らず万能調理鍋＆プレート炭の遠赤外線効果により食材の中心まで熱を伝えやわらかさと旨味を引き出す
※弊社は旭工業有限会社 / Sumi スミの正規販売店です。
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